Wie wird aus Milch Käse?
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Die Herstellung von Käse hat in Österreich eine lange Tradition. Die Pflege unserer Almen und Wiesen wäre ohne unsere Milchkühe undenkbar. Unter Anleitung vom Käsemeister Richard wird gemeinsam Käse hergestellt. Ihr erfahrt etwas über die Geheimnisse der Käseherstellung und wie die berühmten Löcher in den Käse kommen. Danach dürfen natürlich alle ausgiebig Käse verkosten.
Ing. Josef Hartl
8 - 13 Jahre
Wann:
12. July 2022
09:00 - 10:30
Wo:
Treffpunkt:
Lebensmitteltechnologisches Zentrum - Francisco Josephinum
Lebensmitteltechnologisches Zentrum - Francisco Josephinum
Weinzierl 1
3250 Wieselburg-Land
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