Die Kraft aus dem Saft
WB25033

Entdecke, was gesundes Obst in flüssiger Form alles zu bieten hat!

Eigentlich sollten wir ja täglich viel gesundes Obst essen aber manches Mal fällt uns das gar nicht so leicht und die Süßigkeiten sind für uns dann doch verlockender als ein Stück Apfel. Wir zeigen dir wie du aus verschiedenen Früchten tolle Fruchtsaftlimonaden, Smoothies und andere flüssige Saftprodukt herstellen kannst. Und eines haben diese Säfte alle gemeinsam, sie schmecken fantastisch.

Ing. Wolfgang Pöhacker
Ing. Wolfgang Pöhacker beschäftigt sich im LMTZ Wieselburg mit der Technologie und Herstellung von flüssigen Lebensmitteln. Dabei reicht die Bandbreite von Säften über verschiedene Liköre und Edelbrände bis hin zu Essigprodukten und flüssigen Milchprodukten wie zum Beispiel einem Trinkjoghurt. Dabei gibt er sein Wissen und seine langjährige Erfahrung gerne an interessierte Schüler*innen im Lehr- und Forschungszentrum für Lebensmitteltechnologie weiter.

8 - 13 Jahre

Wann:

7. July 2025
10:00 - 12:00

Wo:

Treffpunkt:
FH Campus Wieselburg

Lebensmitteltechnologisches Zentrum - Francisco Josephinum
Weinzierl 1
3250 Wieselburg-Land


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