Die Kraft aus dem Saft! Entdecke was gesundes Obst alles zu bieten hat
WB26053

Eigentlich sollten wir ja täglich viel gesundes Obst essen aber manchesmal fällt uns das gar nicht so leicht und die Süßigkeiten sind für uns dann doch verlockender als ein Stück Apfel. Wir zeigen dir wie du aus verschiedenen Früchten tolle Fruchsaftlimonaden, Smoothies und andere flüssige Saftprodukt herstellen kannst. Und eines haben diese Säfte alle gemeinsam, sie schmecken fantastisch.

Ing. Wolfgang Pöhacker
Ing. Wolfgang Pöhacker beschäftigt sich im LMTZ Wieselburg mit der Technologie und Herstellung von flüssigen Lebensmitteln. Dabei reicht die Bandbreite von Säften über verschiedene Liköre und Edelbrände bis hin zu Essigprodukten und flüssigen Milchprodukten wie zum Beispiel einem Trinkjoghurt. Dabei gibt er sein Wissen und seine langjährige Erfahrung gerne an interessierte Schüler*innen im Lehr- und Forschungszentrum für Lebensmitteltechnologie weiter.

8 - 13 Jahre

Wann:

14. July 2026
09:00 - 12:00

Wo:

Treffpunkt:
FH Campus Wieselburg

Lebensmitteltechnologisches Zentrum - Francisco Josephinum
Weinzierl 1
3250 Wieselburg-Land


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